ئۇيغۇرچە نامى :ئەنجان ئۆرۈك

خەنزۇچە ئاتىلىشى :安加尼杏子

ئەنجان ئۆرۈك شىنجاڭ رايونىمىزنىڭ ئاساسەن قەشقەر رايۇنىغا تارقالغان بولۇپ ، يەنە سېرىق ئەنجان ، قىزىل ئەنجان دېگەن سورتلىرى بار .

 6 - ئاينىڭ ئوتتۇرلىرى پىشىدۇ، مېۋىسى ھۆل پېتى ئىستېمال قىلىنىدۇ. 

مېۋە شەكلى ۋە تەمى 

مېۋىسى يۇمىلاق ، رەڭگى تۇغاچ ئۆرۈكى بىلەن خۇۋەيخى ئۆرۈكى ئارسىدا بولۇپ ، ئۇششاق تۈكچىلىرى بار . مېۋە رەڭگى سېرىق ، شىرنىسى كۆپ ، تەمى چۈچۈمەل ، مېۋە تۆكۈلۈش ئاساسەن كۆرۇلمەيدۇ . سۈپىتى ئوتتۇراھال ، مېغىزى تاتلىق.